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門店數(shù)是麥當(dāng)勞的7倍，路邊的炸雞排店才是真的香
雞排店在今年似乎又成為了街頭巷尾的“寵兒”。截至今年年中，正新雞排全國門店數(shù)達(dá)到了22030家，是肯德基中國的3倍，麥當(dāng)勞中國的7倍。即使在疫情肆虐的4月，正新雞排堅(jiān)持開出了近600家門店。 雞排店的再度走俏，在一定程度上與疫情相關(guān)。何勇表示，疫情之后帶動(dòng)了方便食物、外賣以及包括雞排在內(nèi)即買即走小...
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立即閉店！上海MANNER COFFEE吳江路一店被立案調(diào)查
近日，上海MANNER COFFEE吳江路一店被查出環(huán)境衛(wèi)生差、未按規(guī)定貯存食品等行為，被靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法予以立案調(diào)查。據(jù)通報(bào)，當(dāng)事人店內(nèi)食品處理區(qū)地面散落食品打包后的廢棄紙屑和貼紙，地板有污垢，打包后待售的食品袋直接放在地面，有污染風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，店內(nèi)食品原料“明治牛乳”（7箱）常溫堆放在店門外地...
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H&M集團(tuán)回應(yīng)旗下兩子品牌中國首店閉店
位于北京西單大悅城的H&M中國首家男裝概念店以及北京僑福芳草地的COS中國首店將分別于7月31日和7月27日正式閉店。H&M于2022年初開設(shè)中國首家男裝概念店，該店從開業(yè)到閉店不到兩年時(shí)間。...
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店中店：零售業(yè)的救星？
現(xiàn)如今，有時(shí)零售商的最佳舉措，就是將商店的一部分交給別人打理。例如西爾斯公司（Sears）就將自己加州科斯塔梅薩市門店15%的占地面積，分給了一家更時(shí)髦的零售商——永遠(yuǎn)21（Forever 21）。而到今年六月底為止，塔吉特百貨（Target）各個(gè)門店里也將多出1450家手機(jī)商店，它們都是由美國無線...
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日本核污水排海，上海部分中高端日料店“地震”
8月24日，日本啟動(dòng)福島第一核電站核污水排海。從上海十余家日料店以及部分商超獲悉，平價(jià)日料店受此影響不大，部分中高端日料店遭遇“地震”。多家人均消費(fèi)超2000元的日料店承認(rèn)部分食材來自日本。...
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有時(shí)候，不選邊站隊(duì)才是“真的勇士”
插圖來源：EDMON DE HARO“我們的力量在于彼此尊重。”“我們是一家公司，一個(gè)社區(qū)?！薄拔覀儓F(tuán)結(jié)一致，反對(duì)反猶太主義、伊斯蘭恐懼癥和任何形式的仇恨行為?！苯r(shí)日以來，各大企業(yè)經(jīng)常就多樣性、公平性和包容性（DEI）給出這種流于俗套的表態(tài)，并且可能會(huì)招來憤世嫉俗的員工的白眼。這些話讀起來就像是...
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為什么酒吧和理發(fā)店關(guān)門，銀行要遭殃
在俄亥俄州克利夫蘭的底特律-肖爾韋，一家被永久關(guān)閉的餐廳酒吧。攝影：Dustin Franz —— 彭博社/蓋蒂圖片社Tattooed Mom酒吧內(nèi)部從地板到天花板上，都畫滿了涂鴉。這家位于費(fèi)城南街的酒吧已經(jīng)有23年歷史，但它卻無法阻止追求時(shí)髦的主顧們變得精明起來。雖然有忠實(shí)顧客選擇了外賣用餐，但酒...
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按摩店女老板的生意經(jīng)：要有活力
圖片：Benjamin Rasmussen沙恩·埃文斯后背受過傷，經(jīng)常按摩有利于康復(fù)，但問題是，她付不起按摩的費(fèi)用。難過之余，埃文斯也由此獲得啟發(fā)。她和丈夫韋恩取出投資和積蓄，開了一家名叫“按摩高峰”的會(huì)員制按摩公司，提供物美價(jià)廉的按摩服務(wù)。如今公司在美國和加拿大有147家品牌加盟店，2017年?duì)I業(yè)...
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茶飲加盟店“十店九虧”，錢都被誰賺了？
掌握著大量茶飲品牌和原材料供應(yīng)鏈的公司，成為茶飲賽道少人關(guān)注的角色。他們的名字未必廣為人知，卻是悶聲發(fā)大財(cái)?shù)摹半[形巨頭”。...
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元宇宙的入口是實(shí)體店？Facebook要開VR店了
據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道，Meta公司（前身為Facebook）在公司會(huì)議上討論了在全世界開設(shè)實(shí)體零售店的想法，用來展示Meta旗下的VR頭顯以及AR眼鏡等產(chǎn)品。這些設(shè)備將是通往元宇宙的門戶。上周，F(xiàn)acebook宣布改名為Meta，將轉(zhuǎn)向建立一個(gè)虛擬世界或元空間，用戶可以在那里進(jìn)行社交、工作和娛樂。...
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